パスタ掲示板

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ホホちゃんママさんいらっしゃい！

投稿者：はじめ投稿日：2006年11月 5日(日)22時29分56秒

トマトソースに生クリームを入れたものをオーロラソースと言うらしいですよ。トマトソースの酸味がほどよくマイルドになりますね。「はじめのパスタ」ではワタリガニやエビなどを使ったレシピでトマトクリームにしています。味付けを変えることで何にでもアレンジできると思うのでどんどんチャレンジしちゃってくださいね！！

物覚えが悪いので、また参考に見に来ました。ペンネにしようと思っていたのですが、家族で買物に行ったら、たまにはフィットチーネもいいね～という事で買ってみました。家では、食べた事がないので、初めての麺です。トマトソースとモッツァレラで絡めようと思うのだけど、どうかなぁ～？私のイメージだと、フィットチーネはクリームソース系なのですが、トマト系にも生クリームを入れるといいんですね！今度、試してみます～(^^ゞ私も今日は眠くて、一人で昼寝をしちゃいました☆

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