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村長へ

 投稿者:nabe  投稿日:2009年11月22日(日)22時00分10秒
  渡邉までメルアド送ってチョー。  
 

自転車マンさんへ

 投稿者:sazaemura  投稿日:2009年 5月16日(土)15時27分48秒
  牡蠣はやっぱりおいしいですね(特に隠岐のイワガキは)。
さざえ村のイワガキは、美保丸さんが中村で養殖されているものです。
ところで、今年も水温が高いせいか、4月から食べることができ、美保丸さんによれば、
5月いっぱいで産卵が始まり、
6月中頃までにはシーズンが終わってしまうんではないか、ということです。
ですから、イワガキ・ファンの皆さん、ご注文はお早めに。
さざえ村にお電話いただくか、mailをいただければ、折り返しご連絡いたします。
 

牡蠣はおいしかった

 投稿者:自転車マン  投稿日:2009年 5月14日(木)11時49分43秒
  GWにお世話になりました自転車二人組みです
その節はありがとうございました。
とても充実した一日になりました。
現在、お礼の手紙を書いている途中でして一緒に写真も送らせていただきます。
それにしても「牡蠣はおいしかった」
東京で、牡蠣が食べれなくなってしまう・・・
 

さざえご飯はおいしい!!!

 投稿者:sazaemura  投稿日:2009年 2月14日(土)21時38分14秒
  関西人さん、私もさざえご飯は大好きです。特にさざえご飯を岩ノリで巻いた海苔巻きが最高です。  

さざえカレー

 投稿者:関西人  投稿日:2009年 2月14日(土)21時33分21秒
   私の感想として、
「さざえ」は、カレーでなく、ごはんに入れて炊いたほうが風味が生きて美味しいと思います。
 

本場あごだし・らーめん

 投稿者:のぶり~@楽しい仲間メール  投稿日:2008年10月19日(日)16時12分47秒
  隠岐の島町観光協会発行の2008『島後』のパンフの
裏表紙にふとめをしたら、あごだしらーめんの画像つきで
さざえ村が掲載されていましたが、現在はメニューにありますか?

で今月いっぱいでオフに入るのですよね?

http://park17.wakwak.com/~nobulie/oki.htm

 

旬の物を食べる 4

 投稿者:sazaemura  投稿日:2008年10月10日(金)21時19分31秒
  旬の物といえば、海の物とは限りません、山の幸もあります。
大工の斉さんの庭先には、ナツメの木があり、今はその実が熟れごろです。
ナツメの実は、リンゴより甘く、なにか懐かしい味です。
配達の途中で、お腹のすいたときには、ナツメの実をかじっています。
 

旬の物を食べる 3

 投稿者:sazaemura  投稿日:2008年 9月29日(月)20時24分19秒
  シロイカが、さっぱり釣れません。
隠岐のどこでも釣れていないので、どうしようもありません。

こんな時は、冷凍庫のシロイカやシイラのフライを出してきて、食べます。
大敷(定置網)に入るハマチも大分大きくなってきたので、
刺身が旨いです。
 

旬の物を食べる 2

 投稿者:sazaemura  投稿日:2008年 9月10日(水)21時53分54秒
  今、中村ではずっとシロイカが釣れています。
凪の晩には、船を持っている人が、皆海に出て、イカを釣ります。

漁師さんは漁協に出荷しますが、そうでない人は、自家の食料となります。
冷凍して保存する人もいれば、一夜干しにする人もいます。

一夜干しにするには、洗濯機を改造した、くるくる回るイカ干し機? を使います。
これは写真で紹介しないと、イメ-ジできないですかね。

とにかく今中村では、そこら中でくるくる回るイカを見ることができます。
 

村びとさん江

 投稿者:sazaemura  投稿日:2008年 9月 6日(土)21時48分7秒
  盆踊りは、地区によって様々ですが、
上元屋では、二ヶ日間行われています。

今年は、二日目の15日が朝から雨模様だったのですが、
夜8時過ぎには雨も上がり、急遽8時半から
二日目盆踊りを決行いたしました。

他の地区では、早々と中止を決めていたようですが、
やっぱり地区毎に違いが出てくるようです。

この時期は、西村の神楽(14日)、灯籠流し(16日)と
毎年決まった行事があるので、
盆踊りの開催は、2番手になってしまうのでしょうか。

もしよろしければ、来年は上元屋の盆踊りにお越しください。
 

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